• Стойчо Вълев и Борис Борисов станаха трети в Републиканско първенство по борба
  • Лайънс клуб „Свилена“ – Свиленград се включи в кампанията „Еко клас“, подкрепяйки учениците от ОУ „Христо Ботев“, с. Левка
  • Три момчета крадат хранителни продукти и 13 500 турски лири, обменят ги в Свиленград
  • ХК Свиленград ще гони задължителна победа срещу „болярките“ в неделя
  • На ГКПП „Капитан Андреево” откриха злато за над 27 000 лева в гащите на две българки, майка и непълнолетна дъщеря

Новините от Свиленград и региона | e-svilengrad.com

Eлектронен информационен портал на Свиленград. Актуални регионални новини от Свиленград за граница, митница, спорт и криминални новини.

e-svilengrad
  • Начало
  • Новини
  • Граница
  • От региона
  • Полицейска хроника
  • Раздумка
  • Спорт
  • Галерия
    • Видео
    • Юбилеен вестник
  • За нас
    • Редакция
    • Контакти
    • Условия за ползване
  • Местни избори 2015
  • 22/03/2023
Начало / Раздумка / „Кулинарни изкушения на пограничния район Хасково-Мерич“ представя неустоими рецепти от традиционната кухня

„Кулинарни изкушения на пограничния район Хасково-Мерич“ представя неустоими рецепти от традиционната кухня

07/06/2018 13:32 от Христина Господинова Оставете коментар

ПРОЕКТ „ВИРТУАЛНА КУХНЯ МАРИЦА – МЕРИЧ“

Проектът е съфинансиран от Европейския съюз чрез Програма за трансгранично сътрудничество Interreg-ИПП България-Турция 2014-2020

Представяме на Вашето внимание още две избрани рецепти от Рецептурник с традиционна кухня „Кулинарните изкушения на пограничния регион Хасково-Мерич“. Рецептурникът е  разработен по проект на РСО „Марица“ „Виртуална кухня Марица – Мерич”, № CB005.1.23.017,  финансиран по Програма за трансгранично сътрудничество Interreg-ИПП България-Турция 2014-2020.

Хасковска манджа с луканка и праз от Община Хасково

Необходими продукти:

7-8 стръка праз лук

4-5 бр. домати

1 с. л. червен пипер

300 г луканка (суджук)

? ч.ч. мазнина

сол на вкус

Начин на приготвяне: Празът се почиства и измива, нарязва се на ситно и се запържва в мазнината, след което се разбърква с червеният пипер и се задушава заедно с нарязаните на дребно домати. Залива се с топла вода (да го покрие), и се вари до омекване. Прибавя се нарязаната на малки парченца луканка. Ястието се посолява на вкус и се оставя да ври до омекването на луканката.   

Пиле с ориз (капама) от Мерич

Необходими продукти:

2,5 водни чаши ориз

1 средно голяма лук

1 супена лъжица маргарин

пилешко месо (бут)

6 чаши вода

слънчогледово олио

сол

черен пипер

Начин на приготвяне: Най-напред пилешкото месо се сварява на слаб огън и се оставя да се охлади. По желание можете да добавите лук към водата, в която ще варите пилешкото месо. След това нарязвате лука на ситно и го задушавате в мазнината. Към задушения лук добавяте ориза и запържвате като разбърквате. Запърженият ориз разстилате в тава за фурна. Поставете отгоре пилешкото месо и налейте водата. Добавете сол и черен пипер и сложете да се пече в загрята фурна на 200 градуса за 35-40 минути. Извадете от фурната и оставете ястието да почива 20 минути.

Очаквайте още рецепти – в следваща публикация!

Пила под: Раздумка

loading...

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Booking.com
Valantin4u.com - Web Design And SEO Studio Svilengrad
Himichesko Svilengrad
Yana
Topla Hrana Za Doma
KinoParadizo

Последни коментари

  • Илияна за Голямата награда на Националния поетичен конкурс „Жената – любима и майка” спечели поет от Плевен
  • Hristian за Георги Георгакев, президент на ФК Свиленград-1921: Следващото първенство ще гоним бараж за влизане във „В“ група
  • емил за Забелязано в Свиленград: Лоша работа /снимки/
  • Мария за Майка и дъщеря от Свиленград пропътуваха близо 10 000 км, за да се докоснат до красотата на Европа и Северна Африка
  • Венко Павлов за Тервел Пулев с призив към феновете на бокса и всички жители и гости на Свиленград
  • Ирина за Ръководството на Свиленград, ученици и спортисти гостуваха на турската община Инедже по съвместен проект
  • Куман за Георги Георгакев, президент на ФК Свиленград-1921, с призив преди историческото градско дерби
  • Деница за Ядрено-магнитният резонанс в Свиленград ще е безплатен за пациентите, започва да работи от 1 ноември
  • Анелия Атанасова за Ядрено-магнитният резонанс в Свиленград ще е безплатен за пациентите, започва да работи от 1 ноември
  • Георги Михайлов за Средно училище „Д-р Петър Берон“- факти от 100-годишната му история /2 част/

Фирма:

„Анастас-Ф” ЕООД
ЕИК: 200956559
МОЛ: Михаил Михайлов

Адрес:

България
Свиленград 6500,
ул. М. Шомов №18

Контакти:

+359 878 123 079
+359 878 123 081

Пишете ни:

most_svilengrad@abv.bg
esvilengrad@abv.bg
esvgrd@gmail.com

Друга информация:

Собственик
Карта на сайта
Условия за ползване

Социални мрежи:

Google Plus
Facebook
LinkedIn

© 2023 e-svilengrad.com - Новините от Свиленград и региона · Всички права запазени.

Всички текстове и изображения публикувани в e-svilengrad.com са собственост на „Анастас-Ф“ ЕООД и са под закрила на „Закона за авторското право и сродните им права“.

Използването и публикуването на част или цялото съдържание на сайта без разрешение на „Анастас-Ф“ ЕООД е забранено.

Ако смятате, че нарушаваме правилата на Гугъл можете да направите за нас тук Google Spam Report

Web Design and SEO valantin4u.com