• В Свиленград се продава нов моноблок
  • Заради наркотик в свиленградчанка е задържан любимчанин
  • Първо ОУ „Иван Вазов“-Свиленград спечели проект по програмата „Заедно в изкуствата и в спорта“
  • В Свиленград е представена мобилна фотоизложба за българската бойна авиация
  • В Свиленград Кирил Търпов поведе ПП-ДБ в изборите за общински съветници, нямат кандидат за кмет на общината

Новините от Свиленград и региона | e-svilengrad.com

Eлектронен информационен портал на Свиленград, Тополовград, Харманли, Любимец и региона. Актуални регионални новини от Свиленград за граница, митница, спорт и криминални новини.

e-svilengrad
  • Начало
  • Новини
  • Граница
  • От региона
  • Полицейска хроника
  • Раздумка
  • Спорт
  • Галерия
    • Видео
    • Юбилеен вестник
  • За нас
    • Редакция
    • Контакти
    • Условия за ползване
  • Местни избори 2015
  • 28/09/2023
Начало / Раздумка / „Кулинарни изкушения на пограничния район Хасково-Мерич“ представя неустоими рецепти от традиционната кухня

„Кулинарни изкушения на пограничния район Хасково-Мерич“ представя неустоими рецепти от традиционната кухня

07/06/2018 13:32 от Христина Господинова Оставете коментар

ПРОЕКТ „ВИРТУАЛНА КУХНЯ МАРИЦА – МЕРИЧ“

Проектът е съфинансиран от Европейския съюз чрез Програма за трансгранично сътрудничество Interreg-ИПП България-Турция 2014-2020

Представяме на Вашето внимание още две избрани рецепти от Рецептурник с традиционна кухня „Кулинарните изкушения на пограничния регион Хасково-Мерич“. Рецептурникът е  разработен по проект на РСО „Марица“ „Виртуална кухня Марица – Мерич”, № CB005.1.23.017,  финансиран по Програма за трансгранично сътрудничество Interreg-ИПП България-Турция 2014-2020.

Хасковска манджа с луканка и праз от Община Хасково

Необходими продукти:

7-8 стръка праз лук

4-5 бр. домати

1 с. л. червен пипер

300 г луканка (суджук)

? ч.ч. мазнина

сол на вкус

Начин на приготвяне: Празът се почиства и измива, нарязва се на ситно и се запържва в мазнината, след което се разбърква с червеният пипер и се задушава заедно с нарязаните на дребно домати. Залива се с топла вода (да го покрие), и се вари до омекване. Прибавя се нарязаната на малки парченца луканка. Ястието се посолява на вкус и се оставя да ври до омекването на луканката.   

Пиле с ориз (капама) от Мерич

Необходими продукти:

2,5 водни чаши ориз

1 средно голяма лук

1 супена лъжица маргарин

пилешко месо (бут)

6 чаши вода

слънчогледово олио

сол

черен пипер

Начин на приготвяне: Най-напред пилешкото месо се сварява на слаб огън и се оставя да се охлади. По желание можете да добавите лук към водата, в която ще варите пилешкото месо. След това нарязвате лука на ситно и го задушавате в мазнината. Към задушения лук добавяте ориза и запържвате като разбърквате. Запърженият ориз разстилате в тава за фурна. Поставете отгоре пилешкото месо и налейте водата. Добавете сол и черен пипер и сложете да се пече в загрята фурна на 200 градуса за 35-40 минути. Извадете от фурната и оставете ястието да почива 20 минути.

Очаквайте още рецепти – в следваща публикация!

Пила под: Раздумка

loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Valantin4u.com - Web Design And SEO Studio Svilengrad
Himichesko Svilengrad
Yana
Topla Hrana Za Doma
KinoParadizo

Последни коментари

  • Иван Саманджиев за Катастрофа на входа на Свиленград, има загинал /обновена/
  • Полци за Катастрофа на входа на Свиленград, има загинал /обновена/
  • Смърт за В Свиленград Стамо Димитров е номинацията за кандидат-кмет на БСП
  • Иван за Свиленградската учителка Цветана Костова: Омерзена съм! Няма да простим!
  • Троян Коджабашев за Свиленградската учителка Цветана Костова: Омерзена съм! Няма да простим!
  • Цветана Костова за Свиленградската учителка Цветана Костова: Омерзена съм! Няма да простим!
  • Троян Коджабашев за Свиленградската учителка Цветана Костова: Омерзена съм! Няма да простим!
  • Троян Коджабашев за Свиленградската учителка Цветана Костова: Омерзена съм! Няма да простим!
  • Антоанета за Свиленградската учителка Цветана Костова: Омерзена съм! Няма да простим!
  • Смърт за Свиленградската учителка Цветана Костова: Омерзена съм! Няма да простим!

Фирма:

„Анастас-Ф” ЕООД
ЕИК: 200956559
МОЛ: Михаил Михайлов

Адрес:

България
Свиленград 6500,
ул. М. Шомов №18

Контакти:

+359 878 123 079
+359 878 123 081

Пишете ни:

most_svilengrad@abv.bg
esvilengrad@abv.bg
esvgrd@gmail.com

Друга информация:

Собственик
Карта на сайта
Условия за ползване

Социални мрежи:

Google Plus
Facebook
LinkedIn

© 2023 e-svilengrad.com - Новините от Свиленград и региона · Всички права запазени.

Всички текстове и изображения публикувани в e-svilengrad.com са собственост на „Анастас-Ф“ ЕООД и са под закрила на „Закона за авторското право и сродните им права“.

Използването и публикуването на част или цялото съдържание на сайта без разрешение на „Анастас-Ф“ ЕООД е забранено.

Ако смятате, че нарушаваме правилата на Гугъл можете да направите за нас тук Google Spam Report

Web Design and SEO valantin4u.com