Ще проверяват детската кухня

Детската кухня в Свиленград ще бъде проверявана след разпореждане на прокуратурата, стана ясно днес. Проверката е част от масовата инспекция, разпоредена на детските кухни в цялата страна. Това съобщи на пресконференция в Министерството на здравеопазването д-р Тенчо Тенев, главен държавен здравен инспектор на Република България.

Услугите на детската кухня в града ползват повечето майки на деца до 3-годишна възраст. За по-малко от един лев на ден детето получава супа, основно ядене и десерт. Досега не е имало оплакване за качеството на храната, а през топлите месеци пред детската кухня редовно се образуват дълги опашки.
Инспекторите ще проверяват се дали са спазени изискванията за устройството и дейността на детските кухни, дали са регистрирани по Закона за храните, безопасни ли са, дали храната се приготвя по определения начин, дали се оставят проби от храната. Ще се следи се и за устройството на сградите, дали се използва работно облекло, как се изнася боклукът и др.
До 17 септември РИОКОЗ ще проверява дали се спазват разпоредбите на Наредба 26 относно изискванията към устройството и дейността на детските кухни, както и здравните изисквания към тях. До 20 септември се очакват резултатите от проверките в детските градини и ясли, които се провеждат съвместно с органите на държавния ветеринарен контрол по отношение на постъпващите храни от животински и неживотински произход. Обект на проверката са документите за произход, етикетирането, срокът на трайност, условията за съхранението. През октомври е планирана проверка в ученическите столове за спазването на разпоредбите на Наредба 37 за здравословното хранене на учениците.